الحنظلمعروف بنشاطه الدوائي وخصائصه الغذائية. يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، وبعضها له تأثيرات بيولوجية قوية. البطيخ المر هو مادة مساعدة تستخدم للوقاية من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك مرض السكري والأمراض الأخرى المتعلقة بالالتهابات.
مكونات الحنظل
بالإضافة إلى تناول القرع المر ، فإن بذور وأوراق وكروم القرع المر لها قيمة طبية عالية. البروتينات والببتيدات هي المكونات الرئيسية في مستخلص البطيخ المر.
قام العلماء في الداخل والخارج بفصل واستخراج البروتينات والببتيدات المختلفة من ثمار وبذور البطيخ المر في مختلف المناطق والأصناف. أظهر التحديد أن المكونات الطبية في القرع المر تتضمن بشكل أساسي متعدد بيبتيد P الخافض لسكر الدم و mcIRBP -19 ، والتي لها تأثير خافض لسكر الدم. يحتوي البروتين السكري MC-VFK7S على وظائف مضادة للأكسدة ونقص شحميات الدم وخافضة للضغط. بروتين MCP30 المعزول من بذور البطيخ المر ، له خصائص مضادة للسرطان. يمكن أن يمنع BG -4 ، وهو ببتيد جديد آخر معزول من البطيخ المر ، تكاثر خلايا سرطان القولون وتعزيز موت الخلايا المبرمج. بروتين RNase MC2 له نشاط محدد مضاد للأورام وهو دواء واعد لأنواع مختلفة من السرطان.
ما هو مستخلص البطيخ المر جيد؟
يحتوي البطيخ المر على مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية ، من بينها النشاط المضاد لمرض السكر وأنشطة مضادات الأكسدة / المضادة للالتهابات ومضادة للسرطان التي حظيت باهتمام واسع.
1. نشاط مضاد لمرض السكر
داء السكري هو مرض استقلابي يتميز بضعف تحمل الجلوكوز ونقص الأنسولين النسبي أو المطلق وتغيرات في استقلاب المغذيات الكبيرة.
تعمل مستخلصات بذور البطيخ المر على تحسين امتصاص الجلوكوز والأحماض الأمينية. مستخلص البطيخ المر له تأثير وقائي إيجابي على مضاعفات مرض السكري والاعتلال العصبي وتلف الأوعية الدموية الدقيقة في العين والكلى.
2. مكافحة السمنة وخفض الدهون
المكونات النشطة بيولوجيا في البطيخ المر لها تأثير في منع السمنة. L6 myotubes و 3 T 3- L1 Lipids المعالجة بمستخلص البطيخ المر
يمكن للخلايا الشحمية أن تمنع تخليق الدهون وتمنع السمنة. تعزز triterpenoids الجديدة من نوع cucurbitacin المعزولة من مستخلص الإيثانول من Momordica charantia إمكانية الوقاية من السمنة وعلاجها عن طريق تحسين حساسية الأنسولين واستتباب الجلوكوز.
3. مضاد للالتهابات / مضاد للأكسدة
يعزز نمط الحياة والعادات الغذائية الالتهاب المزمن والعدوى المستمرة ، مما يغير حالة المناعة وميكروبات الأمعاء. النشاط المضاد للالتهابات من البطيخ المر يقلل من الالتهابات التي تسببها البكتيريا.
تستخدم مضادات الأكسدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري. يعتبر الحنظل مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة.
آفاق
حتى الآن ، تطورت الأبحاث حول النشاط البيولوجي للبطيخ المر بسرعة. اجتذب عزل وتحديد المكونات النشطة بيولوجيًا في النباتات اهتمامًا متزايدًا ولا يزال في ازدياد. لا يزال تطبيق البطيخ المر في الغذاء والدواء والمجالات الأخرى في مرحلة المعالجة الأولية ، ولا تزال فوائده الصحية بعيدة عن الاستخدام الكامل. يتمتع Bitter Melon بالعديد من الوظائف الصحية ، وعلى أساس ضمان السلامة ، فإنه يتمتع بآفاق تطبيق سريرية واسعة في مجالات نقص السكر في الدم وعلاج الأورام.