هل الكابسيسين مفيد لك؟

طبيعيكبخاخاتهو مكون نشط يحتوي على نسبة عالية من الفلفل الحار ، والذي له تأثيرات دوائية مثل مضادات الأكسدة ، ومضاد الأورام ، ومضاد القرحة المعدية المعوية ، وفقدان الوزن ، والتسكين.

مقدمة كبخاخات

الكابسيسين ، المادة النشطة بيولوجيًا الغنية بفلفل حريف ، هي أقوى مركب طبيعي. لها أحاسيس لاذعة ومؤلمة ومقلصة للحساسية. يحتوي هيكلها على رابطة أميد ورابطة مزدوجة (إلى الأثير). تشير التغييرات في مجموعة واحدة أو أكثر (طول السلسلة ، المتفرعة ، إلخ) إلى قوة إزالة التحسس.

الكابسيسين عبارة عن قلويد مركب عن طريق التكثيف الأنزيمي لمشيمة الفاكهة. يعطي الفاكهة طعمًا حارًا قويًا. عندما تنضج الثمرة ، يبدأ الكابسيسين في الزيادة. لا تنتج البذور مادة الكابسيسين ، لكن يمكنها استخراج الكابسيسين من الأنسجة النباتية المحيطة.

آثار الكابسيسين

المصدر الرئيسي لاذعة الفلفل هو مكون قلويد وظيفي يسمى الكابسيسين يتكون في الفاكهة. وظائفها المحددة هي كما يلي:

1. كبخاخات مضادات الأكسدة

بيروكسيد مضادات الشحوم للكابسيسين على أغشية كرات الدم الحمراء. بعد ذلك ، تم تأكيد التأثير المثبط للكابسيسين على بيروكسيد الدهون في كبد الفأر.

ترتبط التأثيرات المضادة للأكسدة ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الأمراض. يؤدي تناول الكابسيسين لمدة 4 أسابيع إلى زيادة مقاومة البروتين الدهني في الدم للأكسدة لدى الرجال والنساء البالغين. الخصائص المضادة للأكسدة للكابسيسين تمنحه مزايا إضافية في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

2. الوقاية والعلاج من القرحة الهضمية

يجب على الأشخاص المصابين بقرحة الجهاز الهضمي تجنب تناول الفلفل الحار. لكن الدراسات أظهرت أن الكميات المعتدلة من الفلفل الحار ليست سبب القرحة ، بل هي مواد مفيدة. من الفحوصات الوبائية إلى الدراسات الآلية ، ثبت أن الجرعات المنخفضة من الكابسيسين تمنع وتعالج القرحة المعدية المعوية.

جرعة منخفضة من الكابسيسين (< 50="" mg/kg)="" did="" not="" stimulate="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances="" but="" inhibited="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances.="" it="" stimulates="" the="" secretion="" of="" alkaline="" and="" gastrointestinal="" mucosal="" protective="" substances="" and="" increases="" gastric="" mucosal="" blood="" flow,="" preventing="" the="" formation="" and="" occurrence="" of="">

3. مستخلص حريف لتخفيف الآلام

تمت دراسة التأثير المسكن للكابسيسين وتطبيقه على نطاق واسع. المراهم الموضعية التي تحتوي على الكابسيسين كعنصر رئيسي تستخدم على نطاق واسع لتخفيف الآلام في هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي والسلالات والالتواء. تستخدم الكريمات المصنوعة من الكابسيسين لعلاج الصدفية وهي فعالة في تقليل الحكة والالتهابات.

يُعتقد حاليًا أن الآلية الجزيئية لتسكين الكابسيسين في الجسم الحي تتم من خلال مستقبل الكابسيسين (TRPV1). يُعتقد أن آلية العمل المسكن للكابسيسين الموضعي هي أن الكابسيسين يمكن أن يستنفد المادة P. ويمكنه تخفيف الألم عن طريق تقليل حساسية الجلد وإلغاء وظيفية مستقبلات الألم.

4. وظائف أخرى

تم الإبلاغ عن أن الكابسيسين له تأثيرات مضادة للجراثيم مباشرة وغير مباشرة. يعمل كعامل مضاد للجراثيم واسع الطيف. تعتمد الفعالية المضادة للبكتيريا في المختبر على الجرعة وأنواع وسلالة البكتيريا.

أظهرت العديد من الدراسات أن الكابسيسين هو خيار مساعد واعد مستقل عن المضادات الحيوية لعلاج الالتهابات البكتيرية ، حتى تلك التي تسببها السلالات المقاومة للأدوية المتعددة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكابسيسين أن يتحكم بشكل فعال في متلازمة التمثيل الغذائي والأمراض المرتبطة بها ، مثل السمنة وعسر شحميات الدم والسكري والمضاعفات ، ويقلل من خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

السلامة والآثار السامة والجانبية

يستخدم الكابسيسين على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، ولكن ما إذا كان آمنًا تمامًا للاستهلاك والتطبيق الموضعي أمر مثير للجدل. على الرغم من أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات لم تظهر أي آثار جانبية أو أظهرت آثارًا جانبية قليلة ، إلا أن الآثار الجانبية المهيجة والجهازية القوية تثير القلق.

يمكن أن يسبب الكابسيسين تهيج الجلد. إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الغثيان والقيء وآلام البطن وحرق الإسهال. يمكن أن ينتج عن ملامسة العين تمزق شديد وألم والتهاب الملتحمة وتشنج الجفن. يمكن أن يسبب التهاب المعدة الشديد والإسهال.

الفلفل الحار هو نبات طبي وصالح للأكل. على الرغم من أن مكوناته الرئيسية ، الكابسيسينويد ، لها أنشطة دوائية واسعة النطاق ، إلا أن سلامتها وآثارها السامة والجانبية لا يمكن تجاهلها.