ينمو فطر شاجا على أشجار البتولا في أجزاء من نصف الكرة الشمالي، بما في ذلك أوروبا وآسيا وكندا وشمال شرق الولايات المتحدة. استخدم الناس في شمال أوروبا وروسيا فطر تشاجا لمئات السنين، حيث استهلكوه في شاي الأعشاب لتعزيز مناعتهم. اليوم، نجد فطر شاجا في الشاي والمساحيق والمستخلصات والمكملات الغذائية.
الفوائد الصحية للمستخلص فطر تشاجا العضويهي على النحو التالي:
1. تنظيم جهاز المناعة
مستخلص فطر تشاجا العضوييدين بخصائصه المعززة للمناعة إلى السكريات، بما في ذلك البيتا جلوكان. وتحفز هذه المركبات إنتاج ونشاط الخلايا المناعية وتقوي قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
على وجه التحديد، ثبت أن بيتا جلوكان ينشط خلايا جهاز المناعة الفطري لدينا. هذه الخلايا هي خط الاستجابة الأول لمسببات الأمراض، حيث تحارب العدوى قبل وقت طويل من بدء جهاز المناعة لدينا في إنتاج أجسام مضادة محددة ضد الكائنات الحية الدقيقة الغازية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لـ Chaga أيضًا تعزيز إنتاج السيتوكينات، أو الرسائل الكيميائية، التي تساعد خلايانا المناعية على التواصل مع بعضها البعض.
2. تقليل الالتهاب
يرتبط الالتهاب بتطور العديد من الأمراض المزمنة. ثبت أن حمض البيتولينيك، الموجود بكثرة في الشاجا، له تأثيرات مضادة للالتهابات في الدراسات ما قبل الطبية. تشير هذه النتائج إلى أن الشاجا قد يكون لها استخدامات محتملة في السيطرة على الالتهاب بسبب محتواها العالي من حمض البيتولينيك. يحتوي شاجا أيضًا على مركبات أخرى مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تقليل الضرر التأكسدي الناجم عن الالتهاب في الجسم.
3. التأقلم المميزة
تم استخدام شاجا في الطب التقليدي لتعزيز الحيوية والصحة العامة. هذه الفطريات هي مادة تكيفية قوية، وهي مادة يعتقد أنها تساعد الجسم على التكيف مع التوتر والحفاظ على التوازن.
في حين أن شاجا قد لا تكون معروفة جيدًا مثل أدوات التكيف الشائعة مثل أشواغاندا أو شاول مابل، فقد أثبت الاستخدام التاريخي والتقليدي أن تشاجا قد تم استخدامها منذ فترة طويلة لمساعدة أجسامنا على التعامل مع المتطلبات البيئية. تظهر الدراسات الحديثة على الحيوانات أن شاجا يمكنه تحسين الاستجابات الفسيولوجية للأشخاص للمواقف العصيبة.
4. مقاومة البكتيريا والعمل المضاد للفيروسات
بالإضافة إلى آثاره على الجهاز المناعي، تمت دراسة نبات الشاجا أيضًا لخصائصه المضادة للفيروسات والبكتيريا. تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص شاجا يمكنه التحكم في نمو بعض الفيروسات والبكتيريا.
وجدت دراسة حديثة مبنية على نموذج حاسوبي أن مكونات مستخلص فطر شاجا، بما في ذلك بيتا جلوكان وحمض البيتولينيك والسكريات الأخرى، يمكن أن تمنع فيروس كورونا 2 المتلازمة التنفسية الحادة الوخيمة من الارتباط بالخلايا البشرية. في حين أن هذا يتطلب مزيدًا من البحث، تشير هذه النتائج إلى أن الشاجا قد يكون له خصائص مضادة للجراثيم قوية ضد مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض.
بفضل قدرته على محاربة البكتيريا وتحفيز المناعة، قد يكون الشاجا حليفًا قويًا في دعم استجابة الجسم لمسببات الأمراض الغازية.
5. يدعم نسبة السكر في الدم والتمثيل الغذائي الصحي
في التجارب على الحيوانات، تبين أن مركبات السكاريد المستخلصة من فطر تشاجا تعمل على تحسين تنظيم نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. في إحدى الدراسات، قامت الفئران التي تتغذى على عديد السكاريد Chaga بتحسين نسبة الجلوكوز في الدم أثناء الصيام وتقليل مقاومة الأنسولين. أظهرت دراسات نموذجية حيوانية أخرى أن عديد السكاريد Chaga يمكن أن يقلل الكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض الكثافة (LDL) ("الضار") والدهون الثلاثية، مع زيادة الكولسترول HDL الواقي للقلب.
نظرًا لأن هذه الدراسات أجريت على الحيوانات فقط، فمن المستحيل معرفة ما إذا كانت هذه التأثيرات تترجم إلى البشر، ولكن من المحتمل أن تكون هذه النتائج واعدة وتتطلب المزيد من البحث في تأثيرات شاجا على التمثيل الغذائي وسكر الدم والكوليسترول.
6. التأثير التآزري
مستخلص فطر تشاجا العضويغالبًا ما يتم مزجه مع أنواع أخرى من الفطر التخصصي والفطر المتكيف مثل الريشي والشيتاكي والكورديسيبس والهيرسيوم. كل فطر أو فطر من الدرجة المتخصصة له خصائص ومكونات مختلفة. ومن خلال مزجها معًا، يمكننا تجربة فوائد أنواع الفطر المتعددة التي تكمل بعضها البعض.
على سبيل المثال، قد يجعل مستخلص فطر تشاجا بعض الأشخاص يشعرون بالنشاط، بينما قد يكون لمستخلص الريشي تأثير مهدئ. إن استخدام الفطريات معًا قد يزيد من فعالية كليهما. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من أنواع الفطر المتخصصة على مركبات قوية لتعديل المناعة، لذا فإن استخدام مجموعة متنوعة من أنواع الفطر يمكن أن يساعد في إكمال نظام دعم المناعة.
الآثار الجانبية للفطر شاجا
مستخلص فطر تشاجا العضوييُعتقد عمومًا أن شاجا آمن بالنسبة لمعظم الناس عند تناوله باعتدال. ومع ذلك، هناك بعض الاعتبارات الهامة والمخاطر المحتملة لبعض الناس.
بسبب تأثيره المحتمل على تسييل الدم، قد يتفاعل شاجا مع بعض الأدوية الموصوفة، وخاصة مضادات التخثر والوصفات الطبية المضادة للصفيحات. يجب على الأفراد الذين يتناولون وصفات طبية لتخفيف الدم استشارة مقدم الرعاية الطبية قبل تناول الشاجا. نظرًا لأن شاجا قد يتحكم في نسبة السكر في الدم، يجب على الأفراد الذين يتناولون وصفات طبية أو مكملات غذائية لاضطرابات استقلاب الجلوكوز استشارة مقدم الخدمة الطبي قبل تناول شاجا.
يحتوي نبات تشاجا على حمض الأكساليك، والذي عند تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى أو يعزز تكوين حصوات الكريستال في الكلى. يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحجارة داخل الكلى أو أمراض الكلى توخي الحذر عند استخدام تشاجا.
على الرغم من ندرته، قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من الشاجا، مما يسبب رد فعل تحسسي بعد الاستهلاك. من الأفكار الجيدة أن تبدأ بجرعة صغيرة لتقييم قدرتك على التحمل، خاصة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تتناول فيها الشاجا.
يمكن لـ Chaga تجميع المعادن الثقيلة من البيئة. يمكن أن تختلف العلامات التجارية ومصادر Chaga المختلفة بشكل كبير من حيث الجودة والنزاهة. ولذلك، فمن الضروري شراء مكملات شاجا أو مقتطفات من الموردين ذوي السمعة الطيبة لضمان راحة البال والفعالية.
خاتمة
وقد استخدمت تشاجا في الطب التقليدي لعدة قرون. هذه الفطريات المتخصصة ومكوناتها لها تأثيرات متعددة على الجسم، بما في ذلك دعم جهاز المناعة، وتقليل الالتهابات وزيادة مضادات الأكسدة. في الدراسات ما قبل الطبية، ثبت أن شاجا لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. في حين أن الأدلة العلمية التي تدعم هذه الادعاءات مشجعة للغاية، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، بما في ذلك التجارب الطبية البشرية، لتحديد مدى فعاليتها.