حالياً،أستازانتين(المعروف أيضًا باسم فيتامين هـ الفائق) يتم إنتاجه إما عن طريق مصادر اصطناعية أو بيولوجية.
هناك ثلاثة مصادر رئيسية للأستازانتين الطبيعي: نفايات صناعة معالجة المنتجات المائية (القشريات مثل الجمبري وسرطان البحر) ، Phaffia Rhodozyma والطحالب الدقيقة (erythrococcus rauscens) ، واستخراج نفايات المأكولات البحرية ، أي من نفايات صناعة معالجة المنتجات المائية ، وكلها أنواع من استخراج نفايات المأكولات البحرية. كانت مستعمرة Phaffia Rhodozyma حمراء بسبب إنتاج Astaxanthin والكاروتينات الأخرى ، والتي تم توزيعها بالتساوي في دهون الخلايا. متوسط محتوى Astaxanthin في الخميرة الطبيعية هو {{{{5) }}}} 40 بالمائة. لذلك ، فإن الغلة العالية من أستازانتين في الخميرة قد جذبت الكثير من الاهتمام. مستخلص الطحالب ، أستازانتين الطبيعي يأتي بشكل رئيسي من المطر المكورات الدموية. محتوى أستازانتين في الاريثروكلوريلا روسسين هو 1.5 في المائة ~ 3.0 في المائة ، وهو يعتبر "مركز" الطبيعي أستازانتين: أظهر عدد كبير من الدراسات أن اللون الأحمر الخام المطري وجد معدل تراكم عنصر الجمبري الأخضر وحجم إنتاج مرتفع مقارنة بالطحالب الأخرى ، ووجد الأحمر الخام المطري نسبة أستازانتين وإستراته (حوالي 70 بالمائة من الإستر المنفرد ، 25 في المائة من الإستر المزدوج) و 5 في المائة من نسبة المونومر والحيوانات المائية متشابهة جدًا ، ويتم ذلك عن طريق التوليف الكيميائي واستخدام الشعر الأحمر ، ولم يكن لاستخراج الخميرة أستازانتين ميزة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بنية أستازانتين في كانت haematococcus eurainiae أساسًا من النوع 3S -3 ، والذي كان متوافقًا بشكل أساسي مع بنية أستازانتين في الكائنات المائية مثل السلمون. كان 3R - 3 R. في الوقت الحاضر ، تم التعرف على erythrochlorella hydatiococcus كأفضل كائن حي لإنتاج أستازانتين الطبيعي في الطبيعة. لذلك ، فإن استخدام هذه الطحالب الدقيقة لاستخراج أستازانتين له بلا شك آفاق تطوير واسعة ، وأصبح محور البحث الدولي حول إنتاج أستازانتين الطبيعي.
أستازانتين الاصطناعي ليس مكلفًا فحسب ، بل يختلف أيضًا بشكل كبير عن أستازانتين الطبيعي من حيث التركيب والوظيفة الفسيولوجية وتأثير التطبيق والسلامة ، ويمكن اشتقاق أستازانتين التخليقي كيميائيًا من الكاروتين ، وهذا هو أهم مصدر لأستازانتين في علف الأسماك ، والقدرة الإنتاجية الاصطناعية العالمية هي BASF ، DSM ، شركات جديدة ومتسلقة. من حيث الهيكل ، يكون أستازانتين الطبيعي بشكل أساسي 3S ، 3 (أعسر) ، في حين أن أستازانتين الاصطناعية عبارة عن مزيج من ثلاثة تكوينات ، و 3R ، 3's (racemic) هي التكوين الرئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تحويل أستازانتين الاصطناعي إلى تكوينه الطبيعي في الحيوانات. من حيث الوظيفة الفسيولوجية ، كان الاستقرار والنشاط المضاد للأكسدة لأستازانتين الطبيعي أعلى بكثير من أستازانتين الاصطناعي. تأثير التطبيق ، الامتصاص البيولوجي والتلوين لأستازانتين الطبيعي أفضل من الأستازانت الاصطناعي هين.