هل الكركم جيد لخسارة الوزن？

الكركمين الطبيعي 99٪من الكركم. إنه بهار لذيذ. إنه اللون الأصفر الفاتح في الكاري. إن التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات معروفة على نطاق واسع ، ومؤخراً هناك نتيجة بحثية أخرى: الكركمين يمكن أن يجعل الخلايا الدهنية سهلة الاحتراق عن طريق تغيير البنية. اليوم ، تعتبر السمنة وزيادة الوزن وباء عالميًا ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى المعالجة المكررة ، والوجبات الغذائية الملوثة كيميائيًا. إنه بالتأكيد ليس العامل الوحيد في السمنة ، فهناك العديد من الأسباب الرئيسية الأخرى. بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي لا نهاية لها من الكركمين ، فإنه يمكن أيضًا تحويل الخلايا الدهنية السيئة في جسم الإنسان إلى خلايا جيدة.

تتواجد الدهون البنية في الجسم بشكل رئيسي في الرقبة والكتفين. الدهون البنية داكنة اللون لأنها تحتوي على كثافة عالية من الميتوكوندريا المحتوية على الحديد. تلعب خلاياها دورًا في التمثيل الغذائي. من هذا يمكننا أن نعرف أن الدهون البنية جيدة. مثل زيت الزيتون ، الأفوكادو ، جوز الهند ، إلخ. وظيفة الخلايا الشحمية البيضاء معاكسة تمامًا ، حيث تقوم بشكل أساسي بتخزين الطاقة في شكل نسيج دهني. الدهون البيضاء هي الدهون الرئيسية في الجسم عند البدناء وزيادة الوزن. لذلك فهي دهون سيئة.

كانت هناك دراسات لزيادة نسبة الدهون البنية في الثدييات عن طريق التبريد. ومع ذلك ، يمكن أن تؤثر التغيرات في درجات الحرارة سلبًا على الصحة. لذلك ، يعتبر الكركمين خيارًا مثاليًا. يمكن أن تحفز الخلايا الشحمية البيضاء على اللون البني من خلال أربع آليات مختلفة على الأقل. نتيجة لذلك ، يخضع هيكل الخلية ووظيفتها لتغييرات كبيرة.

الكركمين هو أيضا عامل فعال مضاد للالتهابات. لأن السمنة غالبا ما تكون مصحوبة بالتهاب شديد. قد يكون تأثير فقدان الوزن مرتبطًا بمكوناته الطبيعية المضادة للالتهابات. يلعب الكركمين لفقدان الوزن دورًا تنظيميًا مزدوجًا في تثبيط تكوين الدهون وتحفيز&مثل ؛ الدهون البنية&مثل ؛ لذلك لها قيمة سريرية لعلاج السمنة.